Keresés

Dreyer, Eva-Maria; Dreyer, Wolfgang

Vadnövények, bogyók és gombák felismerése, gyűjtése és felhasználása - 119 recepttel

Csalánból és százszorszépből gyorsan elkészíthető egy vadnövénysaláta. De próbálta már a saját sütésű bodzakenyeret, a fűszeres-medvehagymás olajat, vagy az ízletes podagrafüves burgonyát?A természet tele van kulináris finomságokkal! Hogyan lehet az ehető vadvirágokat felismerni és frissen, ízletesen elkészíteni? Mindezt megtalálhatja ebben a praktikus könyvben!-Több mint 100 őshonos vadnövény, bogyó és gomba - gyűjtési idejük szerint rendezve.-Színes képek, melyek a legfontosabb ismertetőjegyeket bemutatják.-Részletes információk a lelőhelyekről, a gyűjtési időszakról és a mérgező hasonmásokról. -Több mint 100 recept és sok konyhai tipp.
Megjelent: 2010
Oldalszám: 176
Méret (mm): 137 x 200
ISBN: 9637268847
Ár: 2 850 Ft.
Online ár: 2 280 Ft.
Megtakarítás: 570 Ft.
Sziget Kiadó Cím 1134, Budapest Szabolcs utca 4. Telefon: 06-1-237-06-59 Fax: 06-1-237-06-59