Híreink


Fedezze fel Ön is a medvehagymát!

MedvehagymaHamarosan felbukkan a piacokon a medvehagyma, melynek hatása a fokhagymához hasonló. Már a középkorban ismert gyógyfűszer – és zöldségnövény volt, aztán feledésbe merült, de napjainkban újra felfedezték.
A növény fő hatóanyaga hagymaolaj, amely élénkíti a gyomorsav-termelődését, gátolja a gyulladást és csökkenti a koleszterinszintet. Legjobb ha frissen fogyasztjuk, mert megfőzve sokat veszít aromájából. Készíthetünk belőle levest, szószokat, zöldséges ételeket és mártásokat, pl. medvehagymás gratin. Elkészítését elolvashatja a Vadnövények, bogyók és gombák c. könyvünkből, ami még sok hasonló információt és finom receptet tartalmaz. 

Sziget Kiadó Cím 1134, Budapest Szabolcs utca 4. Telefon: 06-1-237-06-59 Fax: 06-1-237-06-59